Pizza, pane e focacce...

La farina, ricchissimo elemento con il quale realizzare molti temi...
E non solo farina di frumento, ma anche di mais, ceci, castagne, segale, grano saraceno...

Con la farina possiamo preparare pizze, calzoni, paste e pastelle fritte, torte salate, focacce e cosa più imporante: il pane. Lavorare l'impasto è un piacere in sé e il profumo che si sprigiona dal forno è inebriante, senza contare che il risultato ultimo può essere davvero emozionante...
Seguitemi e vi spiegherò come fare per preparare:


  1. Bruschette con crema di zucchine
  2. Calzone Margherita
  3. Crostini ai funghi
  4. Crostini con gli scampi
  5. Focaccia con le cipolle
  6. Il Pane fatto in casa
  7. Pane al germe di grano
  8. Pane di patate
  9. Pane integrale al miele
  10. Pane semplice
  11. Pizza ai broccoli
  12. Pizza ai frutti di mare
  13. Pizza con ricotta e parmigiano
  14. Pizza quattro stagioni
  15. Quadrotti alle olive
  16. Toast alla francese
  17. Torta di pane al formaggio

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